Книга Домашнє морозиво

У книзі в короткій формі дана історична довідка про морозиво, приводяться його характеристика, відомості про харчову, біологічну й енергетичну цінність. Описано різновиди сировини для готування морозива в домашніх умовах, приводиться велика кількість рецептур домашнього морозива й спеціальних гарнірів до нього, а також різних смакових добавок

Назва: Домашнє морозиво
Автор: Оленев Ю.А., Борисова О.З.
Жанр: Кулінарія
Рік випуску: 1991
Формат|качество: pdf, гарне
Розмір файлу: 1,7 Mb
Залите на: DepositFiles, Rapidshare

rapidshare

depositfiles